子どもクッキング「べっこうあめ」
2024/04/27昨年度大好評だった子どもクッキング、今年度は毎月最終土曜日に行うことになりました。
今回はホットプレートでべっこうあめづくりに挑戦です。アルミカップに砂糖と水を入れてホットプレートで加熱します。白い砂糖がだんだん透明になって泡が立ち、うっすら茶色に変わっていく様子に子どもたちは釘付けです。
「ブクブクいっている」「○○ちゃんのが早い」砂糖と水があめになることを初めて知ったようでした。できあがったべっこうあめをカラーシュガーで飾りつけて、アルミホイルを丁寧にはがして食べてみました。
初めて食べるべっこうあめは「あまーい」「砂糖の味だ」「たべきれない」など感想も様々でした。
電子レンジでも簡単に作れるのでお家でもやってみてね!
