さつまいもクッキング
2019/12/07子育て支援クラブ『花時計』の皆さんにご協力いただき、小学生対象にさつまいもを使った簡単おやつ作りを行いました。メニューは電子レンジでチンしてできるカップケーキです。ホットケーキミックス粉に卵、牛乳、砂糖、バターの代わりにサラダ油を入れ、よく混ぜます。それをお弁当用のおかずカップに半分位入れ、蒸して賽の目に切ったさつまいもをのせ、電子レンジで4~5分チンするとカップケーキのでき上り!仕上げにホイップクリームとチョコスプレーで飾り付けをして完成です。調理はグループ作業でしたが最後の飾り付けは各自が自分の分を担当しました。クリームの絞り方やチョコスプレーの散らし方に子どもたちのセンスや個性が表れ、中でも3年生男子の出来栄えが素晴らしく『花時計』さんからも絶賛の声が上がっていました。元々クッキングに興味があって参加した子どもたちでしたが、活動は予想外に楽しかったようで「たのしかった!」「すごくおいしかった」「みんなでつくってうれしかった」と満足していた様子でした。