チャレンジスタジオ「みんなで味噌渡しの会」
2019/03/026月に仕込み、児童館でじっくりと発酵させた味噌を樽から取り出して分け合う「みんなで味噌渡しの会」を開催しました。向田町内会四竃会長や食の学人の会の月本先生味噌の熟成についてのご講話をいただいたのち、味噌樽から味噌を取り出して十等分に分ける作業に取り組みました。最後は、味噌の出来具合を味見する昼食会。児童館産の大根や白菜入りの豚汁と漬物登場。そして同じく児童館産の聖護院大根のスティックサラダに出来たての味噌をつけていただきました。ごちそうさまでした。










